2025年6月23日星期一

集菇之旅

 




🍄昨日雖然有點熱,但間中也有涼風,甚至間中灑幾陣驟雨,在平緩的長沙引水道旁慢行,旁邊有青蔥草地,頭頂有綠樹成蔭,其實又不太辛苦。

🍄當我起步不久,路旁的幾個大野菇吸引了我的注意,最大的一個直徑有近12吋,非常少見,再行前幾步,又有一批不同顏色不同形狀的,心想,一定是之前的雨天令這些野菇突然茁壯成長起來,說不定前面還有更多的,於是決定沿途收集這些野菇的相片。回到家整理相片,居然全程拍了四十多張相片,我在當中抽出一些同大家分享。

🍄野菇是一種真菌的果實,平時這些真菌會埋藏在泥土或枯木中,下雨時提供了合適的濕度,真菌便突然快速長出野菇(果實),繼而傳播孢子,通常1-3日便枯萎。

🍄有人對野菇會感到恐懼,我有朋友說見到都「毛管戙」,因為不少野菇是有毒的,但又有不少美術家將野菇美化得很漂亮。其實,都是大自然的一部份,是美是醜,只是個人的偏好而已。

像一個盆般大的野菇







又縐皮又黑Mung Mung






反起像一個碗,底部黑色

人們說顏色越鮮就越有毒



我遇到最大堆的,足夠食一餐😅





15 則留言:

  1. 我是宅男,也很怕熱,寧在家嘆冷氣、睡覺,難得和平兄有此興致。

    路邊野花不要採;同樣,路邊野菇不要摘,摘來吃得承受中毒風險呢?可遠觀而不可褻玩焉。給它拍照留「倩影」好了!(為野菇說一句)

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    1. 我是獨行俠,在家裡宅兩三天便受不了,找不到同伴的話也要獨自到外面走走,經常被親友勸告不要獨行,但無奈。
      我喜歡吃菇類,東菇、磨菇、草菇、金針菇、蠔菇、鮑魚菇、秀珍菇、雞肶菇,全部都喜歡,但路邊的野菇的一向敬而遠之,像今次影了這麼多野菇照片,我都很小心不敢觸掽到它們,皆因它們很可能有毒。

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    2. 我也想做獨行俠,但現實上不可能。獨來獨往,何其逍遙?

      我也喜歡吃菇類,甚麼菇也喜歡吃(只要冇毒)。

      世界不靖,能行能走,賞花也好,賞菇又好,不亦快哉!

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    3. 拼搏的日子已經過去,無慾無求,賞花也好,賞菇也好,最重要的是過些賞心的日子。

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  2. 我見網上有啲人專影菇,打晒燈好認真的,影出來係好靚.

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    1. 我也見過這類相片,在專家的鏡頭之下,的確好靚!

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  3. 有趣的菇類,欣賞倒不錯,吃,我就不敢了!

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    1. 街市買的沒有問題,野外生長的就切忌了。

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  4. 久不久知道有人採摘野菇,吃後中毒的消息,真是一件危險的事。
    小時只是吃喝媽媽煮的豬𦟌冬菇湯,後來在90年代才在街市、超市看到各式各樣的菇菌類。
    也很喜歡吃這些款式不同的菇菇,清淡而有益。但知道如果有痛風症的話,就千萬不要吃冬菇了。

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    1. 菇類含嘌呤較多,尤其冬菇,而乾冬菇含嘌呤更多,因為脫水後嘌呤濃縮了,對痛風患者的確不利。不過,專家說偶然一次鮮冬菇還是安全的。

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  5. 謝謝你分享咁多菇菇相 , 好多我都未見過的 .

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    1. 我都未見過,平時見的都是街市買到可以食的。

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  6. 可能在我們城市人來講,花花草草見得多,偶爾看到草叢傍邊生出菇菌,又會覺得幾新奇,幾得意!!
    你多幅的野菇照片是同一天拍嗎??如果在一日裡見到那麼多菇都幾幸運...
    好幾年前我也玩過種菇,是買材料包來種的,種菇好簡單生長很快,而且很美,還記得是鮮黃色,包裝說明可以食,但森伯怕吃,當用來觀賞就算...

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    1. 全是當日旅途中遇到的,不只這些,我共拍了四十多處,我只選了這裡十多幅,我估是因為雨後,各種菇菇都蓬勃生長。

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  7. 雨後公園草地也見到許多奇形怪狀的菌類植物,但只可遠觀不可採摘,更不可食用,慎防有毒。

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