今早醒來打開電視看新聞,螢光幕打出突發新聞標題:「塔利班攻下喀布爾佔領總統府」,這是早已料到的事,但卻料不到來得這麼快。
![]() |
| 近日在喀布爾美國大使館不斷升降的直昇機 |
![]() |
| 撤軍了,卻留下一個難灘子 |
![]() |
| 頹垣敗瓦 |
![]() |
| 有待重建 |
![]() |
| 戰爭帶來10萬阿富汗人傷亡 |
今早醒來打開電視看新聞,螢光幕打出突發新聞標題:「塔利班攻下喀布爾佔領總統府」,這是早已料到的事,但卻料不到來得這麼快。
![]() |
| 近日在喀布爾美國大使館不斷升降的直昇機 |
![]() |
| 撤軍了,卻留下一個難灘子 |
![]() |
| 頹垣敗瓦 |
![]() |
| 有待重建 |
![]() |
| 戰爭帶來10萬阿富汗人傷亡 |
上一篇帖文寫過紅樓夢的「葬花吟」,忍不住在這篇再談紅樓夢,就是上面這一段歌詞「紅豆詞」了。「葬花吟」是林黛玉一邊葬花、一邊吟誦出來的詩;而「紅豆詞」則是賈寶玉同朋友飲酒小聚的時候唱出的一首歌,歌曲表達男女愛情相思之苦。以寶玉這個萬千寵愛在一身的公子哥兒,卻偏偏遇上多愁善感而又敏感多疑的黛玉,黛玉哀愁,寶玉自然也不會快樂,歌詞正正反映寶玉對黛玉的觀感。
因為相思苦痛灑下滴滴血淚,好像是拋下粒粒紅豆。開不完、睡不穩、忘不了、咽不下、瞧不見,眉頭不展,長夜難眠,內心的愁緒,就像青山隱隱、綠水悠悠,日復日、年復年,無法了斷。
當然了,書本是不可能真的唱出一首歌,而只是一段歌詞而已。到了1943年,作曲家劉雪庵將這段歌詞譜上音樂,成為完整的一首歌曲,一直在中、港、 台各地流行,我在小學時的音樂堂都曾經學過,也有不少世界知名的歌唱家例如西班牙的Jose Carreras及Placido Domingo都唱過。
「紅豆詞」過去多是以"藝術歌曲"形式演繹,通常是男高音或女高音演唱,未必很多人喜歡。以下視頻是一個網絡節目「輕談國學歌風雅」主持人陳佳以現代流行曲唱法演繹這首歌,聽起來抒情、親切,更易為一般人接受。特別一提,這段音樂視頻的拍攝場地景色優美,那裡正是北京『大觀園』。
以下是該節目第一集的連結,有興趣的可按以下連結欣賞:
https://www.youtube.com/watch?v=CXsK94hP4n8
很久以前讀過了中國四大名著中的「水滸傳」及「西遊記」,原本想進一步閱讀餘下兩部,尤其是「紅樓夢」。然而年紀漸長,瑣事繁多,工作、進修、家庭,成為懶惰的藉口,將閱讀的期望擱置了。直到近來生活上有些變化,使我再興起閱讀的念頭;但是多次走進書店,揭開紅樓夢看看,一大堆細小的文字,要出動老花眼鏡才可看得清楚,揭了幾頁,內容有點兒艱深,每次總是冷靜地合上書本,放回原位,然後就離開了。
最近拜讀博友KM兄關於紅樓夢的幾篇帖文,內心又燃起閱讀的念頭,於是鼓起勇氣買了一套回家。但「買了」不等於「讀了」,雖然內容以白話文書寫,始終古代的用詞同現代的略有分別,間中要參考註解才能明白,再加上自己記性不佳,每次閱讀時,經常忘記上次的內容,往往先要翻看上次的部份內容,才可接上故事的來龍去脈繼續閱讀下去,這使得進度緩慢。
可能是因為漸漸習慣了,最近開始漸入佳境,閱讀的時間多了,進度也加快些,已讀過了第二十七回, 第二十七回有甚麼特別呢?
以前我對於紅樓夢的故事內容全不知曉,雖然這部名著曾經拍過不少電視劇及電影,但我一套也沒有看過,反之我卻聽過不少這些電視劇及電影的插曲,我留意到,大部份插曲內容都取材自「葬花吟」,可見黛玉葬花在紅樓夢中有相當的重要性。究竟黛玉在甚麼背景下寫了這麼哀怨傷感的詩呢?這正是我想閱讀紅樓夢的原因之一,而黛玉葬花就是編在第二十七回。
眾所周知,林黛玉是一個體弱多病、多愁善感的人。由於父母早逝,她寄居於舅舅的家,雖然黛玉在賈家不愁衣食,外婆也很痛惜她,她卻總有寄人籬下的感覺,她覺得賈家再富貴、外婆對她再好,自已總是一個外人、並不屬於這個家庭;她對每件事、每個人的說話都很敏感,為免有任何過失,她謹言慎行、處處小心,很多事情都藏在心裡,不讓別人知道,這樣的背景早已鑄造了黛玉傷春悲秋、悲天憫人的性格。
這一晚,黛玉去怡紅院找寶玉,她先敲敲門,過一會再叫道:「是我!還不開門?」但因為一些誤會,寶玉的丫環晴雯聽不清楚,以為是其他人,回了一句:「憑你是誰,二爺吩咐不放人進來!」黛玉聽了非常生氣,這時更傳來屋內寶玉和寶釵的說笑聲,氣得黛玉嗚咽悲泣、淚如雨下,獨步返回瀟湘館,整夜難眠。
翌日是芒種節,按傳統各人到花園祭餞花神。黛玉帶著滿懷心事獨自走到後園山坡那邊,望見飛花滿天、落紅遍地,勾起了傷春情緒,感懷身世,悲從中來,她用花鋤挖了一個坑,拾起花朵放入布囊,然後埋葬在土坑裡,邊哭泣邊吟誦著「葬花吟」。
「花謝花飛花滿天﹐紅消香斷有誰憐﹖」
花開花落本是平常事,但看在黛玉眼裡就顯得不平常,她眼裡的落花就是自己的遭遇、自己的未來,紅顏衰老,無人憐惜。
「爾今死去儂收葬﹐未卜儂身何日喪﹖
儂今葬花人笑癡﹐他年葬儂知是誰﹖
試看春殘花漸落﹐便是紅顏老死時。
一朝春盡紅顏老﹐花落人亡兩不知!」
葬花吟其實是黛玉借落花以哀悼自己青春消逝,借葬花比喻自己老去時的歸宿,如泣如訴,哀婉凄美。
上面提過,不少電視劇和電影都以葬花吟為插曲的內容,下面三首歌雖然年代久遠,但卻是其中的表表者,我從沒看過這三套電視劇,但這三首歌都是我歌庫中的珍藏。
【黛玉葬花】 汪明荃演唱 1975年"無線電視" 電視劇《紅樓夢》插曲
【黛玉葬花】 華娃演唱 1977年"佳藝電視"電視劇《紅樓夢》插曲
【葬花吟】 蘇雲演唱 1987年"中央電視"電視劇《紅樓夢》插曲
(字幕細小,我將畫面放大,如果還是看不清字幕,可按Youtube觀看)
某日,三數知己去飲茶,閒談間朋友K接到幾歲大的孫仔來的電話,孫仔開心地告訴爺爺,歌劇團分派了他下次演出的角色,是「綠野仙蹤」裡面的一棵樹,收了線後,K有點失望地說:「唉!每個月比咁多學費才演一棵樹....」。我們幾個人都呵呵的笑了。
現代父母都會為成長中的子女安排一些課外活動,童軍、畫班、合唱團、歌劇團都很普遍,目的除了學習一些技藝之外,最重要的還是透過活動讓小孩子學習處世之道。
私人機構辦的歌劇團經費來源就是家長們的學費和公開演出的門票收入,以我觀察所得,除了一些知名度高的劇團之外,買門票進場觀看的主要還是劇團演員的家長和一些"比面親友",所以劇團每次演出都會盡量創作多些角色讓更多小朋友參與演出。當然每個家長都希望自己的子女可以擔當主角,然而主角就只有那兩三個,你會因為孩子做不到主角而不開心嗎?
我相信大部份人都同我有近似的人生經歷,開始踏進社會工作的時候多是從一些初級的職位開始,經過一段日子,當你經過努力工作,累積了相當經驗,再不斷進修,你才可以獲得晉升機會。就算你有很高的學歷也都是如此,例如一個醫科生,也必須經過做見習醫生的階段吧!
小孩子演歌劇也一樣,今日他飾演一棵樹,只要他肯努力演好今次的角色,有誰敢斷定明日他不會是主角呢?事實上這亦是他人生路上成長中一個很好的學習機會。
某天,約了朋友在灣仔會面,我習慣約會必定早到,這天卻早得過份,早了差不多一個小時,烈日當空,車水馬龍,當然不想在街上逛,於是走進附近一個足球場的有蓋觀眾席上坐坐。
球場上接近我這邊有四個十來歲的小朋友在射龍門,心想真是後生可畏,無懼三十多度高溫下的艷陽;腦海也回憶起自己年少時在球場馳騁的日子。
突然一陣嘈雜聲吸引我的注意力轉移到球場中間開球處,原來剛走進了十個彪形大漢,有赤裸上身的、有紋身的、有金毛的,他們嘰里呱啦地分開了兩組,然後隨即開球。
其中一個紋身大漢走過來,對那四個小朋友說:「細路,我哋開波,行埋一邊!」小朋友八目相投,無奈地走到則邊近角球位置繼續射球。
不多久,一名金毛漢攻門失敗,老羞成怒,走過來大聲指罵小朋友:「死靚仔,仲喺度阻住哂!?識唔識規矩架?我哋打全場你哋就唔可以喺呢度玩,快啲躝開!」﹝已刪去大量粗口﹞,小朋友被嚇到驚慌失措,頭也不回急急走出球場。我年少時這種球場欺凌遭遇司空見慣,估不到現在還是一樣。
其實也不單只球場上,國際舞台也不是以強凌弱、大聲當有理嗎?
美國近年頻頻派軍艦到中國海岸巡航和演習,還大聲疾呼要捍衛“自由航行、無害通過”。其實中國雖然擁有南中國海一帶島嶼的主權,但世界各國船隻在這區域從來都可以自由航行、暢通無阻,究竟美國高調叫囂「自由航行」有何目的?
所謂「無害通過」,是聯合國海洋公約的一個法規,簡單的說就是各國所有船隻擁有通過其他國家領海的權利,但只限「通過」,不得有任何其他行為,例如科研測量、收集情報、飛機升降等都不可以,否則就是『有害通過』。而各海權國對別國軍艦的「通過」也有不同的規定,有些要求預先知會,有些要求提出申請,有些要求事先解除艦上的所有武裝。美國經常派大批軍艦進入南中國海示威,更多次派戰機飛近中國海岸,最接近的飛到距岸只有40浬海域附近才折返,是百份百的挑釁行為,但美國還是大聲叫嚷「無害通過」。
更加諷刺的是,美國並沒有簽署海洋公約,如果你到美國海岸“自由航行、無害通過”,就算是在200浬專屬經濟區域以外,你必然是自找麻煩了!
惡霸,從來就是以大聲惡言淹蓋其心虛理虧!
自小就喜歡中國古典音樂,單單是那些音樂名稱就足以令人發思古之幽情,高山流水、妝台秋思、十面埋伏、春光花月夜‧‧‧‧,還有我今次介紹的「霓裳羽衣曲」,每次當我靜靜地欣賞這些中國古典音樂的時候,腦海都會不期然地進入到古代的境界。
「霓裳羽衣曲」是唐代的一首大曲,即是在宮廷演奏的音樂。相傳是唐玄宗在夢境中進入太虛幻景,遨遊月宮,與穿著霓裳羽衣的仙女們在仙樂飄飄之中共舞,仙女們歌聲玄妙優美,舞姿翩躚,他夢醒後憑記憶將部份音樂寫下來。唐玄宗將這首樂曲交給愛妃楊玉環,楊貴妃用她清脆的歌聲及曼妙的舞姿表演給唐玄宗看,逗得唐玄宗大樂。好景不常,安史之亂期間,唐玄宗賜死楊貴妃,他自己也日漸衰落,就再沒有人演奏這首樂曲了。這樂曲曾一度失傳,後來南唐後主李煜找到殘譜,同大周后合力修復,李煜降宋後這樂曲再度失傳,到南宋期間,姜白石在長沙一些樂書中發現"霓裳曲"的樂譜共十八段,他為其中部份填上新詞並保留下來。
這首樂曲的傳聞很多,以上僅為一例。無論如何這是一首難得的琵琶樂曲,描寫仙界天宮、皎潔明月,有很濃厚的宮廷樂舞風格,樂調優美、構思精妙。經常聽到的有琵琶及管弦樂團合奏版本與及琵琶獨奏版本兩種。我個人覺得管弦樂團合奏版本好像一眾宮女在宮廷大殿翩翩起舞的豪華場面;而琵琶獨奏版本則引領我們進入浩瀚天際,靜靜地賞覽明月。
下面推介的一首是琵琶獨奏並以箜篌伴奏的短版樂曲,只有五分鐘多,但足以令人神遊天際、聯想翩翩。
認識我的朋友都知道,我的興趣多多,但沒有一樣夠"專",即是俗語說的「週身刀,冇張利」。
喜歡攝影但不願投資買靚鏡頭,喜歡行山卻次次計較是否高風險,喜歡音樂學了幾樣樂器卻沒有一樣"精"。其實我也喜歡烘焙製作的,曾經拜師學藝,閒時會製作蛋糕、曲奇和麵包給自己及家人吃,但我不喜歡製作太複雜、太多配料或是太昂貴的東西。
今次我想分享一些製作清蛋糕的經驗,因為這個清蛋糕正符合我"不太複雜、配料簡單和造價便宜"的要求,是我製作得最多的烘焙食品。
要製作一個直徑8吋的清蛋糕所需材料如下
![]() |
| 我喜歡用這種無底蛋糕盤,易甩蛋糕也易清洗 |
| 用的時候底部包上錫箔紙或烘焙紙便是 |
| 開結製作:蛋、糖、鹽加在一起 |
| 以打蛋器高速打4-5分鐘,直至蛋漿變奶白色 |
| 將篩過的麵粉分三次放入蛋漿,輕輕攪動,直至完全混合 |
| 將蛋糕漿倒入蛋糕盤 |
| 放入預熱180度的焗爐焗約15分鐘即成 |
| 焗成後拿出反轉在不銹鋼網上,使減少收縮 |
| 用刀沿邊介一圈,便可將蛋糕盤甩開 |
| 即可得出一個完整的清蛋糕 |
| 食得 |
讀中學時喜歡玩無線電,曾參加過無線電學會,學習一些簡單的無線電製作,包括擴音機、收音機、無線電對講機等等玩意。要製作這些玩意,必需要到無線電零件店搜羅所需的零件,包括原子粒、電阻、電容、中週等等,零件最齊備的地方當然就是深水埗鴨寮街了。
出來社會工作後,要全心全意應付工作,漸漸地,就將這些興趣小玩意拋諸腦後,但逛鴨寮街早已成為我的習慣,有空的時候我喜歡到鴨寮街巡巡,看看有甚麼新鮮特別、古靈精怪的東西出售,這習慣維持到現在,對我來說,逛鴨寮街比遊迪士尼有趣得多。
隨著社會的變遷,鴨寮街的貨品亦有很大的轉變,現在最多見的商品是LED燈、電器配件、電池、五金零件、影音器材以及一些千奇百怪的小電器,還有少量攝影器材配件及運動衣服等。
上個星期同朋友逛鴨寮街,看到一種新款的「充電鋰電池」,特點是不必用充電器,只需直接用USB線接上火牛或電腦即可充電,我和朋友各買了4粒回家。
![]() |
| 用USB線將電池接上電腦即可充電,這電池只標示電功率 |
晚上朋友打電話給我說:「哎呀!受騙了,3400並非mAh,而是mWh啊!」
究竟mAh同mWh有甚麼分別呢?先來簡單解釋一吓。
mAh是電流量單位,3400mAh(=3.4Ah)代表這個電池充滿電的話,最高可以在一個小時通過3.4A的電流。
mWh是電功率單位,3400mWh(=3.4Wh)代表這個電池充滿電的話,最多可以供一個3.4W的電器用一個小時。
那麼,究竟mAh同mWh有甚麼關係呢?其實很簡單,只要知道電壓,我們就可以依照一條簡單的公式計算出來:
電功率(單位是瓦特W) = 電流量(單位是安倍A) x 電壓(單位是伏特V)
就以我買的電池為例,所標示的電壓是1.5V,究竟電功率3400mWh(=3.4Wh)相當於多少電流量呢?換算公式如下:
電功率 = 電流量 x 電壓
電流量 = 電功率 / 電壓
電流量 = 3.4Wh / 1.5V = 2.266Ah = 2266mAh (m是千份之一的意思)
單看數值,3400當然是比2266大很多,誤將電功率3400mWh當作是電流量3400mAh 的確是一個美麗的誤會。
其實不應該說別人騙了你,因為一般電器都應該以電功率標示的,只不過不知道是甚麼原因,鋰電池卻習慣了用電流量單位mAh標示,而大部份生產商都照跟,但也有小部份除外,包括早期的 iPad, 也有一些是兩者都有標示的,買的時候自己就要多加留意了。
![]() |
| 我部DC的電池,電功率和電流量都有標示 |
![]() |
| 我部單反的電池,也同時標示電功率與電流量 |
![]() |
| 最近買的充電寶,只標示電流量,最常見的 |
大澳有四座猛獸山,分別是虎山、獅山、象山和牙鷹山。不要被虎山這名字嚇怕了,其實虎山高度只有75米,只算是一個小山崗,也是上述四座山中最小兒科的,從巴士總站起步然後行一個圈返回巴士總站才3公里,我估計單是步行時間大約一個小時便可以了,我在觀景台上逗留了頗長時間,也在大澳其他地方走走吃吃,很輕鬆地消磨了半日時間。
去的方法很簡單,從巴士站往村裡走,過了大澳涌行人橋再往前行,不久見到福滿林酒樓便轉左,在海悠居前行少許有指示牌指向右往「虎山觀景台」,依指示在少林寺大門左邊便是入口。
特別一提,這裡本非遠足路線,只是一條通往觀景台的通道(地圖黃色路段),路面鋪得非常整齊並且兩邊有欄杆,有人叫它做小長城。設計原意是到達觀景台之後便原路折返,但「路是人行出來的」,總有人不喜歡走回頭路,所以繼續向前行創出一條路直到接近大澳觀景台位置(地圖紅色路段),這段路比較崎嶇,大家要留意。
![]() |
| 大澳地標「大澳涌行人橋」 |
![]() |
| 在這酒樓前轉左 |
![]() |
| 村民用廢膠樽做的大魚 |
![]() |
| 鐵皮屋外的貓咪畫 |
![]() |
| 在這裡按指示轉右 |
![]() |
| 在少林寺大門前轉左 |
![]() |
| 中華白海豚像 |
![]() |
| 山脊上的「小長城」,晴天可望到澳門 |
![]() |
| 視野開揚 |
![]() |
| 虎山觀景台 |
![]() |
| 一望無濟的海景 |
![]() |
| 落山路段(地圖上紅點)較崎嶇 |
![]() |
| 大澳全景 |
近來經常在社交媒體被問到一個問題:「你打唔打針呀?」當然大家都明白這裡所指的"打針"是指接種新冠疫苗。
我估計朋友們是想收集一些數據以決定自己是否接種疫苗,是一種羊群心態吧!但其中一位朋友見我回答:「我打咗嘞,已經打哂兩針。」他即時的反應是:「嘩!乜你咁勇!」我有點摸不著頭腦,接種疫苗正是因為我害怕染病、害怕死亡,何勇之有?於是我輕描淡寫地回了他一句:「我覺得唔打針嗰的才算夠勇。」
其實打唔打針是很個人的問題,打針的理由很簡單:保護自己、保護家人、保護社會。而唔打針的原因則有很多,我歸入四大類:
(1) 未納入接種群組因而未能打針。
(2) 因健康狀況不適宜打針。
(3) 對疫苗抱有懷疑唔敢打針。
(4) 政治原因抗拒打針。
在我相熟的朋友中,超過一半已經打了針,餘下的主要是對疫苗抱有懷疑唔敢打針住,因為他們都從傳媒得知疫苗有副作用,甚至可能導致死亡。
坦白說, 副作用是因人而異,但大家都要有心理準備接受,不過一般都是頭痛、發燒、肌肉痛等徵狀而已,相對於染上新冠肺炎,這些副作用微不足道。說來也幸運,打完針後我一點不適都沒有,實在謝天謝地!
其實我在打針前徵詢過醫生意見,醫生說看不到我有任何理由不能打針。我說:「有人在打針後死亡啊!」他說:「佢哋打唔打針都會死架啦,打針唔係佢哋嘅死亡原因。」事實上又係,據統計香港平均每日有140人因為各種原因死亡,就以簡單的數學"或然率"計算,假設香港有一百萬人打了針,則這些死亡人數當中應該會有18人已經打了針,計算如下:
每日死亡人數中可能打了針的人數 = 140 x 1,000,000 / 7,500,000 = 18
上述計算當然沒有考慮其他因素,所以我們間中才聽到新聞報告說有一、兩人死亡而他們是曾經打過針的。這裡又引出另一個問題,為甚麼媒體只報告曾經打針的死亡人數,但卻沒有報告當時"沒有打針"的死亡人數呢?如果新聞媒體說昨日有1個曾經打過針的人死亡,另有139個沒有打過針的人死亡,那不是令人更了解真實情況嗎?所以我覺得不必太過擔心,如果對自己健康狀況有懷疑就問問醫生好了。
對於因政治理由而抗拒打針的,我只會一笑置之。上個月到政府診所覆診,等待的時候聽到一名護士同一名雜工阿嬸談話,護士問阿嬸:「印度好嚴重呀!你打咗針未呀?」阿嬸答:「係囉!真係恐怖呀!我都考慮要打架嘞。不過如果而家打又好似輸咗比林鄭咁....。」我聽到之後幾乎笑了出來,不明白甚麼邏輯"唔打針"就會贏了林鄭,"打針"就輸給林鄭。其實我覺得唔打針隨時會輸掉自己的生命才是。
打針?唔打針?其實是一個很個人的決定,朋友問我應唔應該打針,我從不會給與答案,這個決定應該由自己根據科學分析或醫生意見而作出,而非道聽途說、更非政治考慮。