消防安全大使

去年年底，在朋友推薦下，參加了一個「消防安全大使」計劃，這計劃是消防處推行的消防安全推廣計劃之一，任何十二歲以上的香港居民都可參加，旨在提高市民的消防安全意識。計劃內容包括以下各項：

• 基本燃燒理論
• 一般火警成因及預防措施
• 火警時的適當應對方法
• 火警危險及舉報程序
• 樓宇的消防裝置及設備
• 危險品基本知識

完成了一日的課程後會有一個簡單的考試，合格的話會在兩個月後獲發一張證書，正式被委任為消防安全大使。

本來二月尾可以去領取委任證書，由於疫症爆發而減少去街，一拖再拖，終於上個星期才去某消防局領取我的證書。

作為一個消防安全大使的職責是向市民傳遞防火信息，提高市民的消防安全意識及協助消除或舉報火警危險。我想在這裡簡單介紹一些防火信息，以履行作為消防安全大使的責任。

上圖左面是基本的燃燒概念，亦即燃燒必需具備的三個元素：氧氣、熱力和可燃物。防火及救火都從這三方面入手，減去其中一項，燃燒就不能進行。行山的時候經常見到的防火帶﹝在山頭建立一條沒有植物的帶狀區域﹞，目的就是不提供"可燃物"，阻止山火漫延。

至於右邊的燃燒四面體，是要說明燃燒的四個要素，除了上述提及的氧氣、熱力和可燃物之外，還要加上「鏈式反應」。鏈式反應就是當某種可燃物受熱時，它不僅會氣化，而且該可燃物的分子還會發生熱裂解作用，即它們在燃燒前會裂解為簡單分子"游離基"，游離基是一種高度活躍的化學形態，能與其他游離基及分子作出化學反應，而使燃燒持續下去，這就產生了燃燒的鏈式反應。

有了燃燒的基本概念，很容易理解滅火的原理，不外乎(1)斷絕可燃物的供應，例如搬走可燃物體或在山火時在山頭剷去可燃燒的植物、(2)降低熱力，例如向燃燒物灑水、或是(3)斷絕氧氣接觸，例如向燃燒物噴二氧化碳滅火劑或蓋上滅火氈。

當然防火知識有很多，我只學到一些皮毛，大家有興趣的話可報名參加消防安全大使計劃，相信會獲益不少。

下面是一段有關火災成長的短片，片長不足兩分鐘，紀錄了從開始一丁點的火在不足五分鐘之內發展成火熖滔天的過程，留意右下角溫度及時間的演進，相當驚人。